我公司食品检测方向重点布局电子鼻、电子舌、质构仪三大感官分析仪器，依托智能化高精度技术，对食品气味、滋味、质构实现客观量化检测，为食品农产品企业、科研及检测机构提供稳定高效的国产化方案。

本文采用 AIRSENSE便携式电子鼻，以体外恒温孵化的人唾液构建口臭模型，建立电子鼻检测口腔恶臭的标准化评价方法，确定最优检测参数与特征传感器，为口腔除臭产品研发、口臭疗效评估提供客观的体外实验手段。

我们评价一款食品好不好吃，常常会说酸甜适中、苦味柔和、回味悠长。但味觉是非常主观的感受，同样一杯饮品，有的人觉得偏甜，有的人觉得寡淡。人工品评容易受个人状态、情绪、疲劳程度干扰，很难把味道变成可对比、可存档的数字。在食品、医药、日化行业的质控与研发中，如何把 “味道” 客观量化，一直是行业的一大难题，eTongue 系列电子舌，正是为解决这一痛点而生的味觉检测设备。

天津润泽深耕嗅觉传感仪器国产化，推出 eNOSE 系列国产电子鼻，兼顾科研实验室与工业现场质控需求，适配国内各行业标准与科研使用习惯。

本研究结合AIRSENSE电子鼻与 GC‑MS，客观表征二者气味与化学成分差异，为鱼腥草质量控制提供依据。

唇膏属于接触唇部黏膜的彩妆护理产品，涂抹顺滑度、上膏阻力是消费者最直观的使用感受。唇膏膏体硬度、膏体内部油脂‑粉体配比、蜡质体系，会直接决定涂抹时摩擦力大小。若唇膏涂抹阻力过大，使用时容易拉扯嘴唇肌肤、涂抹卡顿；阻力过低又容易膏体过软、极易断膏、出油严重。本次借助质构仪开展唇膏涂抹模拟试验，定量测试原版配方与改良后新款配方唇膏的峰值涂抹力、平均涂抹阻力、涂抹做功三项关键物性参数，对比配方优化前后的涂布手感差异，为唇膏配方调试、使用手感改良提供客观的数据支撑。