好面好不好,延展性是黄金标准!
筋道、耐煮、不断条、口感弹牙……
这些舌尖上的体验,全靠精准质构数据说话。
天津润泽仪器 —— 专注国产高精度质构仪, 专为中式面制品研发升级, 用一台仪器,重新定义面条延展性测试!
▼ 01国产质构仪
这一款国产质构仪具备多功能集成与高精度检测特点,专为食品、农产品、医药及相关行业研发设计。该仪器操作便捷,软件系统智能高效,适用于肉制品、粮油、面点、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等多种食品,以及化妆品、药品、烟草、包装材料等样品的全面物性评估。可准确测定硬度、脆度、粘度、弹性、内聚性、咀嚼度、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等关键指标,成为实验室研发与质量控制的可靠支持。作为研究级物性分析仪(质构仪),其性能稳定、数据精准、功能全面,广泛适用于高等院校、科研机构、食品企业、质检单位等领域的食品物性学研究与标准化检测。

02 测延展性,准到“发丝级”
再细的面、再韧的面,都逃不过它的 “火眼金睛” 超高精度传感器,细微力值变化分毫必现 拉伸全程实时捕捉:拉伸力、伸长量、韧性、 不断条、不打滑、不夹伤样品,数据稳定又可靠 熟面、鲜面、挂面、拉面、冷冻面…… 全都能测 从此告别: “看着差不多”“吃着还行” 的模糊评价, 用数据说话,品质一眼看得见!
03 面条延展性测试专用探头
推荐理由:
面条制备工具:确保面饼均匀压成面条,维持测试样品一致性,提高实验精确度。 延展性测试夹具:单轴垂直移动,专业评估面条粘弹性,测量峰值力、延伸力和断裂点。 面筋、面条性能分析:针对面条拉伸时的粘弹性分析,有效提高面团及其烘焙产品感官特性。 测试过程控制:恒定速率操作,精准测定面条延展性(峰值力、延伸力和断裂点评估),为质量控制提供数据支持。
推荐指数:★★★★★
04 中式面专用设计,更懂中国面食
不是所有质构仪,都懂咱们的面条
天津润泽仪器专为国内用户打造:
面条专用拉伸夹具,夹持稳、测试准 内置面条延展性一键测试程序 全中文界面,上手简单,新人也能快速操作 自动出曲线、自动算结果、自动生成报告科研论文、企业质检、产品对标,直接能用!
05 功能强到离谱:一台顶多台
不止测延展性,整间实验室的活它都能干 TPA 全质构:硬度、弹性、黏聚性、咀嚼性 剪切、穿刺、挤压、弯曲、剥离 测面筋强度、测耐煮性、测口感 面粉、面团、面制品全流程检测 研发配方、优化工艺、管控产线、对标竞品,一台仪器,搞定面制品所有品质检测!
06 结语
想让面条更筋道?
想让产品更有竞争力?
想让研发少走弯路?
天津润泽仪器国产质构仪 —— 面条延展性测试专家, 以精准数据,成就好面品质!
选天津润泽仪器, 测准面条每一份韧性, 把控舌尖上每一口筋道!
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