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养殖场恶臭气体如何监测?

2020-05-13

      养殖场除粪尿和污水对环境造成严重的污染外,空气污染也是一个严重的环境问题。养殖场的空气污染直接的表现就是恶臭,是空气中各种有味气体混合而发出的一种难闻的气味,养殖场恶臭主要是来自畜禽的粪尿、污水、垫料、饲料残渣、畜禽的呼吸气体、畜禽皮肤分泌物、死禽死畜等,并与养殖舍的通风状况和空气中的悬浮物密切相关。

养殖场恶臭气体对畜禽的危害

恶臭物质会刺激嗅觉神经与三叉神经,从而对呼吸中枢发生作用,影响畜禽的呼吸ji能。刺激性臭味也会使血压及脉搏发生变化,有的还具有强烈的毒性。在实际生产中,恶臭对畜禽的影响往往是长时间的低浓度作用,使其产生慢性中毒,体质变弱,抗病力下降,生产性能下降。可见,养殖场恶臭浓度的监测和治理显得很重要。

养殖场恶臭气体分类

养殖场的恶臭气味源于多种气体,其组分非常复杂。鉴于此,研究者对畜禽场恶臭气体的成分进行了鉴定,发现臭味化合物有168种,其中30种臭味化合物的阈值≤0.001 mg/m3。这些恶臭物质根据其组成可分为:

①含氮化合物,如氨气、酰胺、胺类、吲哚类等;

②含硫化合物,如硫化氢、硫醚类、硫醇类等;

③含氧组成的化合物,如脂肪酸;

④烃类,如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等;

⑤卤素及其衍生物,如氯气、卤代烃等。由于各种气体常混合在一起,所以很难区分出养殖场的气味到底与哪种特定的气体有关,通常认为养殖场的恶臭主要是由氨气、硫化氢、挥发性脂肪酸所引起的。

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案例

 

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